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玉米深加工设备的优势有哪些

发布日期:2021-08-19 | 来源:河南粮院

玉米深加工设备的膨化工艺是一种好的生产技术,这种生产技术大幅度的提高的玉米的营养价值以及经济价值,并且让玉米深加工设备加工的产品种类变得更加的丰富。今天我们就来聊一下玉米深加工设备的优势有哪些?

1、玉米经过玉米深加工设备膨化后,粗硬组织结构受到破坏,再也看不出粗粮的样,吃不出粗粮的味,口感柔软,食味改善、好吃。

2、膨化工艺使玉米膨化产品的营养成分保存率和消化率都是比较高的,这说明膨化过程对玉米的营养并没有影响,其消化率比未膨化的还要高些。

3、玉米经过膨化后等于进行了一次高温后,膨化后的玉米粉的水分含量都降低到10%以下,限制了虫、霉滋生。加强了稳定性,适于较长期储存,并且宜于制成战备军粮,改善食用品质。

4、玉米经玉米深加工设备膨化后,已成为熟食,可以直接用开水冲食,或制成压缩食品,或稍经加工即可制成多种食品,食用简便、节省时间。



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